Die Frage, was man in Izmir essen kann, wird häufig von einheimischen und ausländischen Touristen gestellt, die zum ersten Mal in diese Stadt kommen. Izmir ist eine sehr reichhaltige Stadt, was das Angebot an Restaurants angeht. In der Region kann man für jede Küche ein Lokal finden. In diesem Artikel werden wir jedoch nur die Gerichte vorstellen, die es in Izmir gibt.

Viele der Speisen, die wir unten auflisten, können unter den berühmten Gerichten von Izmir aufgeführt werden. Es gibt viele Optionen von Boyoz bis zu Pastiches in der Liste. Wir empfehlen Ihnen, während Ihrer Reise nach Izmir unbedingt die folgenden Gerichte zu probieren.

Wenn Sie sich fragen, wo man in Izmir essen kann, haben wir in der nächsten Überschrift die wichtigsten Gerichte der Stadtteile aufgelistet. Wenn Sie in die Stadtteile gehen, können Sie diese Geschmacksrichtungen auch erleben. Kommen wir nun zur Liste der berühmten Gerichte von Izmir.

Was sind die berühmten Gerichte von Izmir?

Was kann man in Izmir essen? Wenn Sie sich das fragen, sollten Sie sich als Erstes die berühmten Gerichte von Izmir ansehen. Hier gibt es viele Geschmacksrichtungen, die einzigartig für die Stadt sind. Gleichzeitig gibt es aber auch ein reichhaltiges Angebot an türkischen und internationalen Gerichten. Wenn Sie sich fragen, was Sie in Izmir essen können und nicht, wo Sie essen können, kann Ihnen die folgende Liste weiterhelfen!

Boyoz

Boyoz ist vielleicht der berühmteste Geschmack von Izmir. Wenn es darum geht, was man in Izmir essen kann, fällt einem sofort Boyoz ein. Boyoz, der normalerweise zum Frühstück gegessen wird, muss Sie begleiten, wenn Sie in Izmir frühstücken wollen. Wir empfehlen Ihnen dringend, das Trio aus gekochten Eiern, Boyoz und Tee zu probieren.

Lassen Sie uns ein wenig über die Geschichte des Boyoz sprechen. Es handelt sich um ein Gebäck, das von Familien jüdischer Herkunft in die Türkei gebracht wurde, die nach 1600 in die Stadt kamen. Man nimmt an, dass sein Ursprung in Spanien liegt. Heute ist es Teil der Küche von Izmir, wobei seine ursprüngliche Form beibehalten wurde.

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Kumru

Kumru ist eine Speise, die im Wesentlichen mit dem Stadtteil Çeşme in Izmir identifiziert wird. Es ist jedoch möglich, diesen Geschmack fast überall in der Stadt zu finden. Eine Antwort auf die Frage, was man in Izmir essen sollte, ist daher Kumru. Dieser Geschmack, der ursprünglich von Hausierern angeboten wurde, wird heute auf eine andere Art und Weise serviert.

Im Allgemeinen wird er mit Cheddar-Käse, Wurst, Gurken, Tomaten usw. serviert. Wenn Sie ihn mit Ketchup oder Mayonnaise servieren, werden Sie feststellen, dass sich ein wunderbarer Geschmack bildet.

Söğüş

Wenn Sie fragen, was man in Izmir essen kann, ist eine der wichtigsten Antworten Aufschnitt! Söğüş, das berühmteste Essen von Izmir in Bezug auf den Straßengeschmack, ist ein Geschmack, den Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie in die Stadt kommen. Auf der Suche nach Restaurants in Izmir findet man viele Lokale, die Söğüş zubereiten.

Mit Zwiebeln, Petersilie und Sumach sowie Innereien wie Zunge und Hirn zubereitet, kann söğüş vor oder nach den Mahlzeiten gegessen werden, oder man bevorzugt es als Hauptgericht. Zusammen mit seinem hervorragenden Geschmack und seiner sättigenden und nahrhaften Struktur ist es ein wunderbares Essen.

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İzmir Bombası

Als Nächstes folgt die Bomba, eines der berühmtesten Desserts von Izmir, das in letzter Zeit durch die sozialen Medien populär geworden ist. Schokolade und Teig treffen sich in perfekter Harmonie und Kombination, und das Ergebnis ist die Izmir-Bombe.  Natürlich ist sie nicht auf diese Sorte beschränkt.

Obwohl dieser Geschmack in vielen Teilen der Türkei erreicht werden kann, kann das Original nur in Izmir gegessen werden. Vor allem die Tatsache, dass das Äußere einem Keks ähnelt und das Innere mit Schokolade gefüllt ist, macht es zu einem Favoriten der Dessertliebhaber. Unbedingt probieren!

Kokore im Izmir-Stil

Kokoreç ist kein Essen, das zu Izmir gehört, aber es hat eine besondere Art der Zubereitung. Wir wissen, dass Kokoreç vor allem in Metropolen wie Istanbul und Izmir konsumiert und geliebt wird. Wie wird also Kokoreç in Izmir hergestellt?

Nach Izmirer Art wird der Kokorec direkt aus der Glut genommen. Nach dem Aufschneiden wird es nicht zerkleinert und mit nur 4 - 5 Messerstrichen verteilt. Gewürze können nur optional hinzugefügt werden.

Diese Mischung wird zwischen das Brot gelegt und serviert. Der wichtigste Unterschied zu anderen Kokoreç ist, dass sie ohne Tomaten zubereitet wird. Wir empfehlen Ihnen dringend, diese Geschmacksrichtung auf Ihre Liste der Speisen in Izmir zu setzen.

Şambali Dessert

Das Şambali-Dessert ist ein Dessert, das in den Lokalen von Izmir häufig anzutreffen ist. Mit anderen Worten, die Stadt, die Perle der Ägäis, ist nicht nur für ihr Essen, sondern auch für ihre Desserts berühmt. Das Shambali-Dessert, das im Grunde ein Straßengeschmack ist, findet man am besten in den Lokalen des Kemeraltı-Basars.

Bei Ihrer Suche nach Restaurants in Izmir sollten Sie auf jeden Fall ein Lokal auswählen, das Shambali-Desserts serviert. Eine Antwort auf die Frage, was man in Izmir essen sollte, ist die Shambali-Süßspeise. Obwohl die Zubereitung, der Geschmack und das Aussehen ähnlich wie bei Revani sind, ist der Geschmack von Shambali intensiver. Für seine Herstellung werden in der Regel Grieß, Milch und Zucker als Grundzutaten verwendet.

izmir fleischklößchen

Eine der berühmtesten Optionen für Izmir-spezifische Gerichte sind Izmir-Frikadellen. Dabei handelt es sich um Fleischbällchen mit Tomatensoße, die von Kartoffelscheiben begleitet werden. Unter diesem Gesichtspunkt können wir die Izmir-Frikadellen auch zu den berühmten Gerichten von Izmir zählen. Sie sind ein hervorragendes Abendessen, wenn Sie die Stadt besuchen.

Kopanisti-Käse

Eine weitere Antwort auf die Frage, was man in Izmir essen kann, ist der Kopanisti-Käse! Er wird aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt. Es gibt auch Leute, die ihn durch Mischen der drei herstellen. Nachdem die Milch gefiltert wurde, wird der entstandene Rahm mit Butter vermischt und der Kopanisti-Käse hergestellt. Er hat eine cremige Struktur.

Dieser Käse wird im Allgemeinen mit Pfeffer und Gewürzen serviert. Sein Geschmack erinnert an Roquefort, was auf den Fermentationsprozess der Bakterien zurückzuführen ist. Sie können diesen Käse leicht auf den traditionellen Dorfmärkten in Karaburun, Çeşme und Urla finden.

Cookie

Obwohl es nicht zu den berühmten Gerichten von Izmir zählt, kann man den Keks als das berühmteste Gericht des Bezirks Çeşme bezeichnen. Besonders beliebt ist es im Stadtteil Alaçatı von Çeşme. Sie können diesen Geschmack in jedem Café finden, wenn Sie auf der Straße spazieren gehen.

Şevketli Bostan

Şevketi bostan hat seinen Namen von der Pflanze. Obwohl es nicht nur in Izmir vorkommt, können wir sagen, dass es zur mediterranen Küche gehört. Da mediterrane Pflanzen in der Küche von Izmir häufig vorkommen, war es uns ein Bedürfnis, sie in diese Liste aufzunehmen.

Das entsprechende Gericht kann pur oder mit Lammfleisch zubereitet werden. Seine Struktur, die sehr lecker ist, gefällt vielen Menschen. Sie können dieses Gericht in den Restaurants in Alsancak probieren. Es wird eine gute Antwort auf die Frage sein, was man in Alsancak essen kann.

Pastich

Zu den berühmten Gerichten von Izmir gehört auch Pastich. Pastiç, ein mit Kakao, Haselnüssen und Rosinen zubereitetes Gebäck, ist eine der schönsten Geschmacksrichtungen der Stadt. Wenn Sie Donuts und Derivate mögen, sollten Sie unbedingt Pastichi probieren!

Was Man an Welchen Orten in Izmir Essen Kann

Die Frage, was man in Izmir essen kann, können wir auch mit den spezifischen Gerichten der Stadtteile beantworten. Die Stadtteile von Izmir sind sehr reich an Esskultur und Vielfalt. Auch wenn wir in diesem Artikel nur die wichtigsten aufzählen, können wir sagen, dass alle Gerichte eine ganze Menge sind.

Çığırtma – Bergama

Bergama ist nicht nur eine Adresse für Geschichts- und Archäologieliebhaber, sondern auch für Geschmacksliebhaber. Das Gericht çığırtma aus dünnen und langen Auberginen gehört zu den Geschmacksrichtungen, die Sie unbedingt probieren sollten. Wenn Sie auf dem Weg nach Bergama sind, sollten Sie auf jeden Fall çığırtma auf die Liste der Sehenswürdigkeiten in Izmir setzen. Dieses Gericht kann man zu allen Mahlzeiten essen, auch zum Frühstück.

Bergama Frikadellen – Bergama

Bergama-Frikadellen gehören zu den berühmten Gerichten von Izmir! Die lokalen Fleischbällchen sind in unserem Land sehr beliebt. Bergama-Frikadellen sind nur eine von ihnen. Sie sollten diesen Geschmack unbedingt in Ihre Izmir-Reise einbeziehen.

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Yoğurtlu Gopez – Foça

Unter normalen Bedingungen herrscht die Auffassung, dass Joghurt und Fisch nicht gegessen werden können. Dies ist jedoch eine urbane Legende. Beide Produktgruppen können problemlos verzehrt werden, wenn sie frisch sind. Das Gericht Joghurt-Gopez wird auch aus Kupez-Fisch hergestellt. Probieren Sie es unbedingt auf Ihrer Reise nach Foça!

Samsades Dessert – Seferihisar

Samsades ist ein einzigartiges Gericht im Bezirk Seferihisar, eine Art Sorbet-Dessert. Es gehört zu den Desserts, die in Form von Muska zubereitet werden. In den Teig werden Quark, Zimt und Zucker gegeben und gebacken. Anschließend wird er mit Sorbet übergossen. Diese Geschmacksrichtung findet man oft in den Restaurants von Izmir.

Zülbiye – Bergama

Das Zülbiye-Dessert ist eines der Ramadan-Desserts im Bezirk Bergama. Es ist auch als Ramadan-Dessert in Bergama bekannt. Obwohl es zu normalen Zeiten etwas schwierig zu finden ist, gehört das Zülbiye-Dessert zu den Geschmacksrichtungen, die Sie unbedingt probieren sollten.

Töngül Pide – Ödemiş

Schließlich möchten wir noch ein Gericht aus dem Stadtteil Ödemiş erwähnen. Bei der Frage, was man in Izmir essen kann, sollten wir unbedingt Töngül-Pita hinzufügen. Die Töngül-Pita wird mit einem speziellen Mörser zubereitet, der aus einer Mischung aus Petersilie, Zucker, Milch, Ei und gebratenem Hackfleisch besteht. Sie gehört zu den berühmten Geschmacksrichtungen von Ödemiş.

Wir haben uns auf die Suche nach einer Antwort auf die Frage gemacht, was man in Izmir essen kann. Wie Sie sehen können, gibt es viele Geschmacksrichtungen in der Stadt. Wir empfehlen Ihnen, jede Geschmacksrichtung zu probieren und die Orte, an denen Sie diese Gerichte essen können, auf Ihre Reiseliste zu setzen.